Leekchi

Da war zuviel Lauch in der Biokiste… Ergebnis: Lauchkimchi aka Leekchi. Frisch schon unglaublich!

ZUTATEN

• 409 gr. Lauch in Ringen
• 8 gr. Salz
• 2 EL Gochugaru
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stück Ingwer, knoblauchzehengross
• 4 EL H₂O

Passt in ein 0,5l Glas.

21.01.2019

Lecker! Ab in’n Kühlschrank.