Ok Diana, nix für ungut, aber das wird nix. Hier kommt Hans. Außentemperatur ist mir jetzt Wurscht, weil ich das Weckglas mit Nessel und Gummiband in die Dusche unters Waschbecken stelle, da ist es immer gleich warm.

DatumZeitZutaten
13.09.10:00h100ml Bio-Roggenmehl 997 + 100ml H2O
14.09.10:00h+ 100ml RM + 50ml H2O
15.09.10:00h+ 100ml RM + 50ml H2O
16.09.10:00h– 100ml + 100ml RM + 50ml H2O
20:00h– 100ml + 100ml RM + 65ml H2O
17.09.08:30h– 50ml + 100ml RM + 50ml H2O (Glaswechsel)
21:50h– 100ml + 100ml RM + 65ml H2O
18.09.07:30h– 100ml + 100ml RM + 65ml H2O
19:00h– 100ml + 100ml RM + 65ml H2O
19.09.07:30h– 50ml + 100ml RM + 65ml H2O
20:30h– 50ml + 100ml RM + 65ml H2O
20.09.08:30h– 50ml + 100ml RM + 65ml H2O
21.09.19:30humgefüllt + 100ml RM + 65ml H2O
23.09.18:00h– 100ml + 100ml RM + 65ml H2O

Und dann so:

Mann mit Sauerteigbrot
25.09.2019
HANS!