…da war was übrig 😉
Introducing das Miniferment aka 100ml. Schaun mer mal!

PS. https://www.wildefermente.de/bbq-kraut/

ZUTATEN

  • 710 gr. Weisskohl
  • 1 geraffelte Wurzel
  • 1 rote Paprika, klein gewürfelt
  • 2 grosse Schalotten, in Ringen
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Chipotle Mora, gehackt
  • 22 gr. Salz
  • 1 TL Koriandersamen, gemörsert
  • 1 EL Gochugaru
BBQ Kraut Zutaten

24.05.2019

DER HAMMER auf Muffis Abschiedssfest. Schmeckt allen sehr gut!

bbq kraut & hot sauce
Photo: D. Johannsen

13.12.2019

Und im Mini-100ml-Bügelgläschen immer noch prima!